Die Welt scheint beim Besuch eines Gastronomiebetriebs mehrheitlich "Atmosphäre" kaufen zu wollen, d.h. die Berechtigung zum vorübergehenden Aufenthalt in einer angesagten location. Die Qualität der Speisen ist zweitrangig geworden. Nette Kleinigkeiten, vorgefertigt und schnell in Mikrowelle, Grill oder Toastgerät anzuwärmen bieten demzufolge mittlerweile alle an: nicht nur das Bistro, sondern ebenso das Restaurant, das Café und auch die Eisdiele.

Die sogar ganz besonders. Dafür wird dann das ehemals reichhaltige Angebot an Eisbechern eingedampft auf das Wenige, was auf zwei schmale, kurze Doppelseiten passt. Derselben Logik folgend ist das Glas des Bailey-Bechers zu zwei Dritteln mit einer undefinierbaren Plörre mit an Kokos erinnerndem "Geschmack" gefüllt. Als Ausgleich gibt es deshalb zum - nach wie vor schön und kunstvoll dekorierten - Walnussbecher einen "Walnusslikör", der eher wie ein Zwei-Phasen-Getränk aus Wasser und Schnaps schmeckt. Möglicherweise wurde er zu schnell angerührt, so dass sich die Likörkristalle nicht vollständig im Wasser auflösen konnten.

Das Eis selbst scheint allerdings nach wie vor selbst hergestellt zu sein und schmeckt auch gut. Lessons learnt: hier nur noch Eis auf die Hand!