(für 2 Personen)

1 mittelgroße Zwiebel in Streifen schneiden, glasig dünsten.

1 Handvoll flache grüne Bohnen in schräge fingerbreite Stücke schneiden,
2 Möhren in dünne Scheiben schneiden,
Bohnen und Möhren zu den Zwiebeln geben.

Salz,
Kreuzkümmel,
schwarzen Kümmel und
Estragon nach Geschmack zugeben.

Zugedeckt auf kleiner Flamme 7-10 Minuten dünsten.

Mit 1 Schuss Sahne abrunden.